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ARIC Family Day

Ende September 2018 fand das traditionelle Spanferkelessen am Vorplatz des ARIC statt, wobei der Anlass dazu genutzt wurde, Familienangehörigen ebenfalls einzuladen und die Möglichkeit zu bieten, das ARIC zu besichtigen.

Datum: 16.10.2018

Erfreulicherweise sind zahlreiche Mitarbeiter und Angehörige der Einladung zum ARIC Family Day gefolgt. Bei herrlichem, fast noch sommerlichem Wetter, haben sich alle Besucher das Spanferkel schmecken lassen. Die selbstgebackenen Mehlspeisen rundeten das kulinarische Angebot an diesem Tag perfekt ab. Im Anschluss daran starteten drei Führungen zum Rundgang durch das Haus.

 

In den Abteilungen Zucker-, Stärke- & Fruchttechnologie sowie in der Mikrobiologie & Biotechnologie erwarteten die Besucher vorbereitete Stationen an denen aktuelle Forschungsthemen vorgestellt, diskutiert und Fragen gerne beantwortet wurden. 

 

Für unsere kleinen Gäste hat ein Team von drei KollegInnen und Kollegen eine eigene Kinderstation vorbereitet und sich Einiges einfallen lassen. Die Kinder, ausgestattet mit Labormantel und Schutzbrille, waren begeistert bei der Sache und probierten sich in der Extraktion von Stärke aus Erdäpfeln, stellten mit Stärke und Luftballonen Stressbälle her, erforschten die Welt der Mikroorganismen und erfuhren, wie aus der Zuckerrübe der Zucker hergestellt wird. Dabei konnten die unterschiedlichen Produktionssäfte bei der Zuckerherstellung und das Löseverhalten des Zuckers untersucht werden. Alle Kinder – Groß und Klein – waren begeistert von der ARIC-Forschungswelt.

Im Anschluss der lehrreichen Führungen konnten interessanten Diskussionen im Rahmen eines gemütlichen Beisammenseins fortgesetzt werden. Die von den MitarbeiterInnen selbstgebackenen Mehlspeisen rundeten das kulinarische Angebot an diesem Tag perfekt ab.

Forschungsfelder

Erfahren Sie mehr über unsere Forschungsfelder Zucker, Stärke, Frucht &  Biotechnologie