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Mit diesem Award ausgezeichnet werden Abschlussarbeiten, welche in den Kategorien Nachhaltigkeit, wissenschaftliche Exzellenz und Vermittlung wissenschaftlicher Inhalte überzeugen konnten. Madléne studiert biotechnologische Verfahren an der Fachhochschule Tulln und absolviert derzeit ihre Masterarbeit am Agrana Research & Innovation Center (ARIC) unter der Betreuung von Dr. Karl-Jürgen Mann und Dr. Martin Kozich. In ihrer Arbeit erforscht sie die Wechselwirkungen zwischen Stärke, verschiedenen Salzen und Lauge und wie solche Mehrkomponentensysteme genutzt werden können, um den Prozess der Stärkemodifizierung noch effizienter und umweltfreundlicher zu gestalten. In der Praxis sollen die Ergebnisse in die Herstellung von Stärkeprodukten für technische Anwendungen einfließen.