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Ab sofort sind die Sensorik-Verkostungen im AGRANA Research & Innovation Center (ARIC) voll digitalisiert! Während Verkostungsformulare bisher händisch ausgefüllt wurden, läuft der gesamte Prozess nun online über Tablets oder Smartphones – die Teilnehmer:innen, so gennannten Panelist:innen können sich einfach per QR-Code einloggen und loslegen.
Das neue System ermöglicht eine flexible Teilnahme ortsunabhängig und schließt Fehlerquellen durch manuelle Datenübertragung aus. Durch die Einführung von anonymisierten Panel-IDs wird zudem der Datenschutz gewährleistet und das Gesamtergebnis kann mit allen Teilnehmer:innen geteilt werden, um ein wertvolles Feedback zur Auswirkung ihrer Beurteilung erhalten zu können. 
Das ARIC-Sensorik-Panel umfasst 35 analytisch geschulte Expert:innen aus den Bereichen Frucht, Stärke und Zucker. Regelmäßige Schulungen durch externe Fachexperten gewährleisten höchste sensorische Kompetenz.

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Auch externe Unternehmen können unser Panel für qualitative und zuverlässige Verkostungsauswertungen sowie unsere weiteren Ressourcen im Forschungs- und Entwicklungsbereich nutzen. Als AGRANA Research & Innovation Center stellen wir unser Know-how und unsere langjährige Expertise in den Bereichen: Zuckertechnologie, Lebensmitteltechnologie, Stärketechnologie, Mikrobiologie, Biotechnologie und Frucht nicht nur intern, sondern auch externen Partnern wie Unternehmen, Start-ups und Universitäten zur Verfügung.
Unser Technikum von über 1000 m² bietet vielseitige Technologien für praxisnahe Entwicklungsprojekte im Pilotmaßstab (5–100 kg), wie beispielweise Sprühtrocknung im Maßstab von 5–10 L/h oder unsere Pilotanlage für Schokolade- und Fruchtzubereitungen. Mit spezifischer In-House-Analytik begleiten wir den gesamten Entwicklungsprozess für bestmögliche Ergebnisse.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns gerne unter info-ric@agrana.com.